Sostenibilità, qualità, innovazione, ricerca e sviluppo, nuovi trend e cultura del caffè sono solo alcuni dei temi al cuore dei miei ultimi progetti, sviluppati con la collaborazione di partner e colleghi del settore che, come me, sono impegnati nell’avviare progetti innovativi e  sensibilizzare la comunità caffeicola e il consumatore finale.

Caffemotive e il brevetto della “cialda di caffè”, Umami Area Honduras e la piantagione Rio Colorado, To Coffee e Io bevo caffè di qualità per divulgare cultura sul caffè, la prima enciclopedia didattica per i moduli del Coffee Skills Program di SCA, il supporto alla neonata Slow Food Coffee Coalition, il film documentario “Caffè e vino”, la torrefazione socialmente responsabile Anna Caffè e la prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia: ogni partnership valorizza una sfaccettatura diversa e punta a dare un contributo forte e tangibile.